↑風土食外觀，在一間小廟旁，不太起眼
位於彰化北斗的風土食，是一家四季滋味食驗所，營業時間隨著四季更迭而異動，不定期供餐、也無固定菜單，料理核心圍繞著「大自然-人-微生物」三者互助而生的關係。
↑康普茶
走進風土食~由老窗、舊家具、老木頭構成的空間裡，四季中有著不同的氣味與料理，如：春天的鮮辛香草味、炎夏的酸豇豆及古味青草茶、入秋後的日曬蔬菜與米糠漬，以及冬日的發酵酸白菜及米微醺等。而四季皆有的好滋味是~店內一缸缸的天然發酵康普茶，以及主理人店小二與來往客倌抬槓的人情味喔！
↑米糠漬物及日曬蔬菜乾
來到南彰化，不趕時間的話~可以到風土食喝一杯康普茶、小歇一會。
(*近期開始有料理課程，有興趣的客倌歡迎關注風土食的臉書粉絲專頁公告。)
- 地址：521彰化縣北斗鎮斗苑路一段221號（Google maps）
- FB粉絲專頁：風土.食 fudo.food
