有機豆豉醬

選用100%整顆有機黑豆，自然發酵熟成，保留黑豆本身的香氣與厚實口感。經歷360天的二次釀造過程，濃厚細膩的醇然風味，沒有過多調味，而是用時間與原料本身，釀出層次分明的鹹香與回甘。以自家秘製的醬汁基底，風味濃郁卻不死鹹，讓豆豉的香與甜更鮮明，更容易融入各式料理中。

通過有機驗證，非基因改造、無人工香料、無人工色素、無農藥、無防腐劑、無酒精、無麩質，過敏感者可安心食用。頂級原黑豆粒+南極日曬海鹽，讓您品嚐的只有純淨天然。黑豆富含蛋白質，發酵後更容易被人體吸收，兼具美味與營養價值。

豆豉醬為傳統中式醬料，使用黑豆發酵製成。經過天然發酵的黑豆，口感細膩，帶有微妙的甘醇味，並融合了淡淡的煙燻與香，使其成為料理中的百搭調味品。黑豆豆豉醬不僅能提升菜餚的層次感，還能增添鮮味，特別適合與蒜末、辣椒、薑絲等搭配，運用在蒸魚、蘸肉、燉菜、拌麵，熱炒蒼蠅頭更是不可或缺，讓料理更具深厚風味。