尚水白米150g《他還年輕》日文詩版 獨家聯名限量款

溪州尚水米 x 飛地離島書店 = 日本獨家聯名 《他還年輕》日文詩版 限量款150g白米

〈他還年輕〉 吳晟
水流從來沒有停歇，冰晶狀
從石英片岩的縫隙滲出
細小的溪澗，匯聚成雄渾的大河
土地的乳汁汨汨
孕育果實甜蜜，榖粒飽滿
— 二〇〇一、十二、十九 發表

故鄉的美麗，島嶼的滋味

台灣，我們的島嶼仍年輕，玉山仍在長高中，
而濁水溪流域的源頭，源頭之一，水流從玉山蜿蜒來到
彰化縣的溪州鄉：詩人吳晟的家鄉。
在溪州農鄉孕育出生態種植的尚水米。
相連的土地、氣候、作物的根；皆攸關文學和人生。

請在品嚐這一碗米飯美味的同時，也試著傾聽那誕生於台灣大地的詩之聲。

★ 有著在地特色的尚水好米，代表台灣前進日本市場，現有少量在尚水官網販售，數量有限，售完為止喔。

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尚水以契作台梗十六號米起家。

台梗十六號，並不是主流的米種，那為什麼尚水會選擇契作台梗十六號呢？因為，我們一致認為，台梗十六號是最能夠代表這裡風土氣候的米種了。

雖然個頭小，但是，黑泥地裡，被農人細心呵護、友善對待、吃濁水長大的十六號，深具Q彈的黏性，已經黏住我們的胃和嘴，讓我們每每盛飯一吃，就自豪的知道，那咀嚼後自然湧現的甜味，不是其他的米，就是我們尚水米呀！

炊煮方式：尚水米：水＝1：1