以南投仁愛鄉川中島清流部落海拔一千公尺原住民種植的台灣原生種 — 樹齡40歲苦茶樹的果實苦茶籽製成。 每年十月採收茶樹籽,採後曬乾、脫殼,用火炒熱後再以機器粉碎,壓餅榨油。多道工序現榨提煉,100%天然苦茶油,滴滴純粹!
苦茶油富含有維他命A、E,並保留多種營養質:茶多酚、葉綠素、高抗氧化物質及特有的山茶甘素,單元不飽和脂肪酸更高達79%以上,是各種食用油之冠。對腸胃有保護作用,可修復胃黏膜、預防便秘,也有抗氧化和抗發炎的效果,有助緩解胃部不適。
胃腸不佳的人,可早上清晨空腹喝一小匙的苦茶油,幫助顧腸胃;剖腹生產的產後婦女,最適合用苦茶油料理月子餐來調養身體。苦茶油營養豐富且溫和,適合各種烹調方式, 是保健食用油的最佳選擇!