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故事

【尚水ㄟ黑豆】

看著豆子從田裡冒出芽來,感覺心裡癢癢的,好像心裡也有什麼東西發芽了~

我們從今年九月起跟合樸農學市集,攜手合作,開始嘗試黑豆的種植。
這是一個嶄新的開始,卻是埋在心裡很久的種子。

為什麼會想來種黑豆呢?
想要有台灣自己的豆子,減少食物里程數。
利用豆類的固氮作用,減少肥料的使用。
水旱輪作,讓土地可以大口呼吸、生物的棲息空間更多樣。
增加產品的多樣性,尚水米不是只有賣米啊!
以上皆是,但是理由不僅只這些…

黑豆從種下去經過了五天的時間,就開始發芽了,它慢慢從土裡舉起兩片緊閉的子葉,展開它的旅程,我們的希望也往前踏出了新的足跡。
後續的黑豆故事,敬請期待…

溪州尚水X合樸農學

#大豆復耕計畫
#溪州尚水友善農產