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故事

天氣變冷了,
很適合來個麻油米糕
長糯米、麻油,再加一點喜歡的配料
哈小編第一次做,輕鬆就做出香Q的麻油米糕
發現,做米糕,完全沒有想像中的難!

 

材料:

   尚水麻油:適量

   薑   :少許

   香菇  :約7朵

   長糯米 :3杯

   米酒  :3杯

   雞肉絲 :適量

 

做法:

1.將米洗淨 , 瀝乾

2.將 薑切成薑絲

3.適量麻油 爆薑

4.爆薑後 香菇倒入 一起炒

5.香氣都出來後, 將雞肉絲倒入炒熟

6.炒熟後,將瀝乾的長糯米倒入一起炒

7.香氣出來, 倒入半杯米酒 ,炒乾後就可以放入鍋內,

8.鍋內再加2杯半的米酒 ,外鍋一杯水