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高麗菜飯
高麗菜飯
【古早味高麗菜飯】 長糯米除了做粽子,平常還可以做什麼呢~~ 跟大家介紹一下我們農民秋美嬸的獨家高麗菜飯配方 超好吃的啦!!   材料: 長糯米   半杯 白米     半杯 油&n...
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【捐米伴老】六月份捐米報告
【捐米伴老】六月份捐米報告
  【捐米伴老】六月份捐米報告─捐米伴老小編的心聲   「捐的不只是糧食,是社區安老、是文化傳承。」   我是個徹徹底底的都市囝仔,從小在都市長大。還記得小時候,甚至跟爸爸媽媽鬧過,說自己是都市人,才不要學台語,不要回鄉下老家。 &n...
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【捐米伴老】五月份捐米報告
【捐米伴老】五月份捐米報告
  在上一個月,我們募集到104公斤的米。截至2018/4/30,我們總共募集了3416公斤。(詳見支持芳名錄)   大家的愛心,越過大河、穿越平原,也到了屏東囉!屏東是一個農業大縣,弘道老人基金會在那邊總共有77個據點,提供老人家健康餐飲、關懷訪視、電話問安等...
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黑米麻薯
黑米麻薯
黑米麻薯 簡單的小甜點,很適合假日時光家人一起動手來做,增進親子情感,滿足想吃甜點的心情又可以避免吃進許多化學添加物哦~ 材料:黑米穀粉200g、水200ml(1+1/3米杯) 蘸料:日式醬油          (醬油、味霖) 醬油1大匙...
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【捐米伴老】四月份捐米報告
【捐米伴老】四月份捐米報告
  各位朋友: 謝謝大家的持續支持,3月份我們總共募集了152公斤的米(詳見支持芳名錄)。截至2018/3/31,我們總共募集了3312公斤。   我們將這個月的米捐贈出去後,為弘道老人基金會募集的米將開始缺乏了,誠摯地邀請大家持續地支持,讓長輩們能夠有穩...
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花生油拌飯
花生油拌飯
花生油拌飯?充滿了濃濃古早味,光是白飯拌點花生油及醬油就可以吃上好幾碗了!是四、五年級以上的朋友,小時候的共同回憶吧! 只是,你有仔細看過廚房裡的花生油嗎?其實市面上很大部分的花生油產品都是和大豆調合的花生風味油,而且比例通常都沒有明確寫出來,「我到底是不是買到花生口味的大豆油?」還是令人有點...
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【捐米伴老】三月份捐米報告
【捐米伴老】三月份捐米報告
  各位朋友,開春愉快!   今天要來跟大家分享一下食堂的運作,與幕後人物──主廚與志工們。   劉桂珠大姊是大庄老人公益食堂周一到周四的主廚,當班當天大約早上7點半就會到食堂準備,讓志工阿公阿嬤們一起把100人份的菜們做挑選清洗。9點半開...
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2017年溪州尚水報告
2017年溪州尚水報告
  各位尚水的好朋友:   感謝一路有您的支持!   2017年,溪州尚水進行了一、二期稻作,各10.4公頃,30250坪的友善耕作及環境營造,讓27科41種鳥類、11科26種水生昆蟲、11科14種兩棲爬蟲、7科12種魚蝦類、9科10種螺貝...
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【捐米伴老】二月份捐米報告
【捐米伴老】二月份捐米報告
  各位親愛的朋友: 一月份我們新增募集680公斤。截至2018/1/31,在大家的響應下,總共募集了3000公斤的米~ 很謝謝各位朋友的支持!!我們將於2/7以前將所有捐米收據寄出。 (點此閱讀詳細捐米芳名錄)   同時,我們亦已於2018/...
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2018溪州尚水系列活動(上)
2018溪州尚水系列活動(上)
由農民、守護水圳成員共同成立的「溪州尚水農產」組織,2013年開始一直以來推動無農藥、無化肥、不灑除草劑,以友善耕作方式照顧田地,目前已有19位農友加入保價契作的行列,小巧的組織在濁水溪流域-彰化溪州深耕;但尚水的夢不只著力在生產者,更邀請特生中心共同復育水田生態,今年度成為農委會最先認證的友善團體...
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