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【交流】有米香的麵包店-許愿
【交流】有米香的麵包店-許愿
台中霧峰的光復新村一間很溫暖的小店─「許愿」,是由竣為和媛婷一起經營著,兩人也是人生有轉折點的開展。每每看到他們在臉書上的食材製作與來源介紹,都很憤慨,因為每次心裡難免都會想:「怎麼不是開在我們溪州農鄉呢~」。   今天我們原本是衝著尚水黑米日來的,所謂黑米日,是指這天會用尚水...
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【交流】隱藏在都市中的一片樹林─樹合苑
【交流】隱藏在都市中的一片樹林─樹合苑
作為交流,上次樹合苑團隊來到溪州,今天換我們來到樹合苑拜訪。這裡是一棟在都市中的環保綠建築,創辦人陳孟凱老師帶著我們仔細的介紹這裡的每個用心與角落,讚嘆眼前的模樣,其實也是用很多時間和心思逐漸長成的。 十年的合樸農學市集經驗累積而成的樹合苑,是餐廳、是教室、是社群網絡的中心。重視對人才的培育,...
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【啥米攏無驚ㄟ毛柿小旅行】開放報名!
【啥米攏無驚ㄟ毛柿小旅行】開放報名!
台灣原生樹種─毛柿樹,最佳賞果期於夏季,果熟期在8~9月間;盛夏橘紅的果實,高高掛樹上,果實落地後,會自行發芽成苗,樹種抗風、耐旱、防沙,適應各種環境,是一種屹立不搖的珍貴樹種。 台灣國民作家吳晟成長於濁水溪畔旁的彰化溪州農鄉,自2000年開始,將母親手中接過來的稻田,全面種植一大片綠意盎然的...
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新米收成
新米收成
熱啊~今天尚水米將全數收割完畢,感謝農民,感謝上天,算是順利收成,很感動! 另外分享好消息,現在加入好家庭會員、小穀東會員預購新米的朋友,可以獲得國民作家吳晟老師的簽名書喔!
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2017溪州尚水田野趣年度活動,開放報名!
2017溪州尚水田野趣年度活動,開放報名!
各位尚水好朋友,日安: 今年度溪州尚水生態活動出爐啦,歡迎各位有興趣的大人、老人、小孩一起來認識溪州,一起來溪州田野玩耍吧! 今年在諸多單位機構的合作下,讓我們更有機會開放給各位好朋友來參加;農鄉的美麗與哀愁,不僅是透過影像和文字來傳遞,「體驗」更是很棒的交流。我們一共安排八梯次,包含溪...
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2017春稻 生產日誌
2017春稻 生產日誌
一月底│整地 在插秧之前,種稻子有一個非常重要的工作─整地,將田地翻耕、泥漿化、整平,準備好地方讓秧苗寶寶接下來可以好好的居住。 如果田地平整,使每一吋土地都浸泡在水裡,便可以抑制雜草的發芽。而因為尚水的耕作不能使用除草劑,所以平整與否成為耕作的關鍵。 現代整地大多使用曳引機,這樣...
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【溪州尚水米─情意粽】粽情粽意預購中
【溪州尚水米─情意粽】粽情粽意預購中
端午節將至,讓人回想起小時候拿著香包一直聞香的兒時記趣,還有吃到阿嬤包的香噴噴的粽子;而這些回憶,除了懷念,還讓人想再度回味。 而我們在佳節時刻,要向您誠心推薦好吃又安心的粽子【尚水米─情意粽】,由溪州尚水友善農產與新月餐飲聯合出品。情意粽創意料理結合了溪州尚水黑米與長糯米,加入來自高士部落營...
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【公告】
【公告】
若要參訪溪州水田生態基地(含吳晟老師的純園),請務必事先預約。聯繫電話:04-8891262,感謝您! 溪州尚水友善農產敬上
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來自尚水夥伴一鑫的文字
來自尚水夥伴一鑫的文字
來自尚水夥伴一鑫的文字: 我是一鑫,還記得在過年期間大家一起努力救回來的耕牛嗎?時間過的很快,牛牛也來到新家一個多月,由於這段期間正是彰化溪州的農忙期,也因為多了一頭牛要照顧,每天忙於籌措牛牛們的草料,一時疏忽,都忘了跟大家報告牛牛的現況,目前牛牛住在彰化溪州,與另一頭水牛小拉拉一起生活,並由...
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寒流來襲,溫度驟降!
寒流來襲,溫度驟降!
寒流來襲,溫度驟降! 身邊的許多朋友都身體微恙,正值今年一期稻插秧期,尚水農民夥伴,尤其是新農們遭遇種稻以來的第一次寒流考驗,但是經歷過去年強烈颱風的打擊,大家已經顯得從容許多,各田區都努力防寒,不讓稻子也得重感冒,曝露在低溫下工作的農民朋友及努力為生活奔波的大家,也請保重身體啊! (照...
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