黑嚕嚕,營養豐富
黑糯糙米,含鐵豐富,麩皮層中含有花青素。搭配紅豆料理可以煮出暖胃的甜湯。
黏性佳,用途廣泛
我們所種植的黑米是黑糯糙米,有點糯性,又同時兼具秈稻的高纖易消化的特性,香Q黏軟,散發芋頭香氣,可以直接與白米混煮成健康的黑米飯,也可做成各種點心,如黑米糕、油飯、紫米紅豆湯都很好吃。
看食譜:
商 品:尚水‧黑米
產 地:彰化縣溪州鄉(濁水米)
規 格:2公斤裝
碾製日期:標示於包裝
保存日期:六個月(為保新鮮,建議大家開封後放冰箱冷藏)
品質規格:CNS二等
負責廠商:溪州尚水農產股份有限公司